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lunes, 5 de noviembre de 2007

Las 100 mejores actuaciones de la Historia del Cine

En mi opinión, faltan algunas, pero estas son:
1. Peter O'Toole como T.E. Lawrence en Lawrence of Arabia (1962)
2. Marlon Brando como Terry Malloy en La ley del silencio (1954)
3. Meryl Streep como Sophie Zawistowska en La decisión de Sophie (1982)
4. Al Pacino como Sonny Wortzik en Tarde de perros (1975)
5. Bette Davis como Margo Channing en Eva al desnudo (1950)
6. James Cagney como George M. Cohan en Yanqui Dandy (1942)
7. Dustin Hoffman como “Ratso” en Cowboy de medianoche (1969)
8. James Stewart como George Bailey en ¡Qué bello es vivir! (1946)
9. Gene Wilder como Dr. Frankenstein en El jovencito Frankestein (1974)
10. Robert De Niro como Jake La Motta en Toro Salvaje (1980)
11. Daniel Day-Lewis como Christy Brown Mi pie izquierdo (1989)
12. Jack Nicholson como “Badass” en El último deber (1973)
13. Katharine Hepburn como Eleanora de Aquitania en El león en invierno (1968)
14. Robert Duvall como Mac Sledge en Gracias y favores (1983)
15. Tom Hanks como Josh Baskin en Big (1988)
16. Cary Grant como T.R. Devlin en Encadenados (1946)
17. Denzel Washington como Malcolm X en Malcolm X (1992)
18. Emily Watson como Bess McNeill en Rompiendo las olas (1996)
19. Paul Newman como Frank Galvin en Veredicto Final (1982)
20. Al Pacino como Michael Corleone en El Padrino II (1974)
21. Giulietta Masina como Cabiria en Las noches de Cabiria (1957)
22. Johnny Depp como Eduardo en Eduardo Manostijeras (1990)
23. Russell Crowe como Jeffrey Wigand en El dilema (1999)
24. Humphrey Bogart como Fred C. Dobbs en El tesoro de la Sierra Madre (1948)
25. Greta Garbo como Ninotchka en Ninotchka (1939)
26. Maria Falconetti como Juana de Arco en La pasión de Juana de Arco (1928)
27. Marlon Brando como Paul en El último tango en París (1972)
28. Rosalind Russell como Hildy Johnson en Luna nueva (1940)
29. Peter Sellers como Chance, el jardinero en Bienvenido, Mr. Chance (1979)
30. James Stewart como John “Scottie” Ferguson en De entre los muertos (1958)
31. Jamie Foxx como Ray Charles en Ray (2004)
32. Audrey Hepburn como Holly Golightly en Desayuno con diamantes (1961)
33. Dustin Hoffman como Michael Dorsey/ Dorothy Michaels en Tootsie (1982)
34. Buster Keaton como Johnny Gray en El maquinista de la general (1927)
35. Philip Seymour Hoffman como Truman Capote en Capote (2005)
36. Faye Dunaway como Evelyn Cross Mulwray en Chinatown (1974)
37. Gene Hackman como Harry Caul en La conversación (1974)
38. Carole Lombard como Maria Tura en Ser o no ser (1942)
39. Laurence Olivier como Ricardo III en Ricardo III (1955)
40. Nicole Kidman como Suzanne Stone Maretto en Todo por un sueño (1995)
41. Samuel L. Jackson como Jules Winnfield en Pulp Fiction (1994)
42. Robert De Niro como Travis Bickle en Taxi Driver (1976)
43. James Dean como Jim Stark en Rebelde sin causa (1955)
44. Charlie Chaplin como A Tramp en Luces de la ciudad (1931)
45. Reese Witherspoon como Tracy Flick en Election (1999)
46. Tom Hanks como Chuck Noland en El náufrago (2000)
47. Jack Nicholson como Randle Patrick McMurphy en Alguien voló sobre el nido del cuco (1975)
48. Bill Murray como Phil Connors en Atrapado en el tiempo (1993)
49. Liv Ullmann como Elisabet Vogler en Persona (1966)
50. Humphrey Bogart como Sam Spade en El halcón maltés (1941)
51. Henry Fonda como Tom Joad en Las uvas de la ira (1940)
52. Emma Thompson como Miss Kenton en Lo que queda del día (1993)
53. Daniel Day-Lewis como Bill “The Butcher” en Gangs of New York (2002)
54. Katharine Hepburn como Tracy Lord en Historias de Filadelfia (1940)
55. Sidney Poitier como Virgil Tibbs en En el calor de la noche (1967)
56. Jodie Foster como Tobias en Acusados (1988)
57. Max Von Sydow como Lasse Karlsson en Pelle, el conquistador (1987)
58. Sigourney Weaver como Ellen Ripley en Alien (1986)
59. Catherine Deneuve como Séverine Sérizy en Bella de día (1967)
60. Diane Keaton como Annie Hall en Annie Hall (1977)
61. Ralph Fiennes como Amon Goeth en La lista de Schindler (1993)
62. Gary Oldman como Sid Vicious en Sid & Nancy (1986)
63. Gena Rowlands como Mabel Longhetti en Una mujer bajo la influencia (1974)
64. Paul Newman como Fast Eddie Felson El buscavidas (1961)
65. Jack Lemmon como Jerry/Daphne en Con faldas y a lo loco (1959)
66. Holly Hunter como Jane Craig en Al filo de la noticia (1987)
67. Spencer Tracy como Henry Drummond en La herencia del viento (1960)
68. Cary Grant como Dr. David Huxley en La fiera de mi niña (1938)
69. Gloria Swanson como Norma Desmond en El crepúsculo de los dioses (1950)
70. Anthony Hopkins como Hannibal Lecter en El silencio de los corderos (1991)
71. Meryl Streep como Karen Silkwood en Silkwood (1983)
72. Judy Garland como Esther Blodgett a.k.a. Vicki Lester como Ha nacido una estrella (1954)
73. John Travolta como Tony Manero en Fiebre del sábado noche (1977)
74. Madeline Kahn como Lili von Shtupp en Sillas de montar calientes (1974)
75. Julie Christie como Diana Scott en Darling (1965)
76. Burt Lancaster como J.J. Hunsecker en Chantaje en Broadway (1957)
77. Morgan Freeman como Leo Smalls Jr en El reportero de la calle 42 (1987)
78. Toshiro Mifune como Sanjuro Kuwabatake en Mercenario (1961)
79. Johnny Depp como el capitán Jack Sparrow en Piratas del Caribe (2003)
80. Jeanne Moreau como Catherine en Jules y Jim (1962)
81. Kate Winslet como Clementine Kruczynski en ¡Olvídate de mi! (2004)
82. George C. Scott como General George S. Patton en Patton (1970)
83. Hilary Swank como Brandon Teena en Los chicos no lloran (1999)
84. Anjelica Huston como Lilly Dillon en Los timadores (1990)
85. Jessica Lange como Frances Farmer en Frances (1982)
86. Robert Walker como Bruno Anthony en Extraños en un tren (1951)
87. John Wayne como Ethan Edwards en Centauros del desierto (1956)
88. Christopher Walken como Nick Chevotarevich El cazador (1978)
89. Gong Li como Juxian Farewell en Mi concubina (1993)
90. Jeff Bridges como Jeffrey Lebowski en El gran Lebowski (1998)
91. Jane Fonda como Bree Daniels en Klute (1971)
92. Clint Eastwood como "Dirty" Harry Callahan en Harry el Sucio(1971)
93. Joan Crawford como Mildred Pierce Beragon en Alma en suplicio (1945)
94. Peter Lorre como Hans en Beckert M (1931)
95. Angela Bassett como Tina Turner en Tina (1993)
96. Judy Holliday como Billie Dawn en Born Yesterday (1950)
97. Ben Kingsley como Don Logan en Sexy Beast (2001)
98. Barbara Stanwyck como Phyllis Dietrichson en Perdición (1944)
99. Steve Martin como Navin Johnson en Un loco anda suelto (1979)
100. Malcolm McDowell por su interpretación como Alex Delarge en La Naranja Mecánica

domingo, 4 de noviembre de 2007

Quesadilla


Las quesadillas son un platillo mexicano que en la mayor parte del país está hecho a base de tortillas y queso, el cual puede llevar ingredientes extra. Es importante señalar que en la región centro del país, particularmente en el Distrito Federal y zonas aledañas, una quesadilla puede estar hecha de diversos ingredientes, no necesariamente de queso. Así tenemos por ejemplo quesadillas de pollo, carne, picadillo, hongos (setas), huitlacoche, flor de calabaza, pancita, etc. Si nos encontramos en esta región y acudimos a un lugar donde se venda este tipo de platillo es necesario especificar de que será nuestra quesadilla ya que si no lo hacemos así, se asumirá que uno la quiere de queso.
Preparación
La preparación más común de esta receta es de lo más elemental: consiste básicamente de una tortilla de maíz amasada con sal y manteca de cerdo o de trigo con mantequilla a la cual se le agrega alguna variedad de queso para fundir (queso monterrey jack, queso Chihuahua, adobera, queso Oaxaca o asadero, etc.), para posteriormente doblar la tortilla a la mitad alrededor del queso, para proceder a calentarla en una plancha o sartén con o sin aceite, hasta que el queso para fundir se torne líquido. El calentamiento puede terminar cuando el queso funde, o bien hasta obtener una textura crujiente en la tortilla.

Servir
En la Ciudad de México son fritas y servidas con lechuga fresca picada, crema y queso frescos (además de el queso fundido en el centro) y salsa mexicana (a base de tomate, cilantro, ajo, cebolla y sal). En cambio, en el noroeste del pais la quesadillas (de preferencia con tortillas de harina de trigo) son a la plancha o a la parrilla, que ademas del queso fundido suelen acompañarse de diversos ingredietes.
Una quesadilla debe de estar doblada, si no se dobla y se colocan entonces dos tortillas y en medio el queso se llaman sincronizadas. La tortilla también puede ser de harina de trigo o de maíz. Para que una quesadilla sea quesadilla y no un burrito, debe tener queso fundido. Además, el burrito tiene características propias que lo diferencian, como el tamaño tradicional de la tortilla (diámetro mayor), los ingredientes del platillo principal y la forma ya que el burrito es envuelto y la quesadilla "doblada" etc.
El taco por lo regular resulta en un rollo hecho con la tortilla (o doblado) el relleno de un taco puede ser desde sal simple hasta una cantidad infinita de cosas, pasando por chicharrón, salchichas, todo guisado mexicano y hasta jamón; con excepción de los tacos de suadero o pastor que se presentan en tortillas diminutas (de unos 8cms de diámetro) y que debido a la cantidad de relleno (carne sazonada a las especias, cilantro, cebolla y piña en el caso de tacos de pastor) no pueden enrrollarse para dar lugar a la forma conocida del taco.

Variedades
Existen variedades de quesadillas que se elaboran a base de masa o pasta cruda de harina maíz, modelando primero la tortilla y agregando el ingrediente (queso, pero también puede ser puré de patatas, hongos, chorizo, pimiento, etc), para proceder a doblar por la mitad la tortilla todavía cruda, y finalizar friendo todo en una sartén. Al estar cruda la masa, durante el doblaje los bordes de la tortilla se unen, sellando el contenido por completo y permitiendo una fritura uniforme.
Éste es otro de los platillos que pueden encontrarse con relativa facilidad a la venta en las ciudades de México, tanto en los expendios callejeros como en los restaurantes.

sábado, 3 de noviembre de 2007

Cillian Murphy

Cillian Murphy es un actor irlandés nacido en Cork, Irlanda, el 25 de mayo de 1976, es mundialmente conocido por su papel principal en la película 28 Days Later.
En sus años de juventud, Cillian sentiría una particular inclinación hacia la música, lo cual lo llevó a conformar una banda de música inspirada por Frank Zappa, llamada Sons of Mr. Greengenes junto con su hermano y unos amigos. Para alivio de sus padres, Cillian pronto dejaría su incipiente carrera musical para cursar estudios de derecho en una universidad local.
Cuando cursaba el cuarto año de carrera, le llamaron la atención las singulares producciones teatrales del Concordia Theater, y se apunta a un taller con Pat Tiernan.
Muy pronto sería evidente que Cillian tenía un talento natural para la actuación, así como una arrolladora presencia escénica. Pronto sería escogido para interpretar el personaje salvajemente emocional de Pig en una producción del Concordia Theather titulada Disco Pigs. El debut de Murphy en escena despertó aplausos entusiastas por parte de la crítica especializada.
A pesar de que en un inicio, la actuación se trataba de un hobby para Cillian, pronto comenzaría a faltar a clases para irse de gira con la producción. Finalmente teminaría por abandonar la carrera de Derecho.
Su carrera actoral proseguiría con otros roles en piezas teatrales como la shakespierreana Mucho Ruido y Pocas Nueces. Finalmente, Cillian debutaría en el cine en 1998 en la película titulada The Tale of Sweety Barrett Continuaría apareciendo en roles secundarios en otras películas, y protagonizaría tres cortometrajes. En 1999, aparece en Sunburn, una película acerca de un grupo de jóvenes irlandeses que pasan sus vacaciones en Long Island.
El año 2001, Cillian aparece como protagonista en On the Edge, un filme acerca del jóvenes pacientes psiquíatricos y suicidas, en el cuál interpretó uno de sus roles más memorables como Jonathan Breech. A este filme le siguió How Harry Became a Tree (2001), y la adaptación cinematográfica de Disco Pigs. El filme estuvo a cargo de la directora Kirsten Sheridan, y Cillian representaría nuevamente su rol de Pig con brillantes resultados.
Murphy lograría el reconocimiento internacional gracias a la película “28 Days Later” (2002) dirigida por Danny Boyle. Este horrorífico filme de ciencia ficción , trata acerca de un virus desatado por monos, cuyo contagio desata una ira homicida en las personas infectadas convirtiéndolas prácticamente en zombies homicidas que exterminan a casi toda la población británica. En esta película, Murphy interpreta a Jim, un mensajero ciclista que despierta en un hospital sin saber que se ha propagado un virus. Junto a un grupo pequeño de sobrevientes, emprende la lucha por sobrevir en un Londres casi post-apocalíptico. “28 Days Later” sería un éxito sorpresa en ese año, y gracias al filme le ofrecen mayores y mejores roles.
En el año 2003, filma las películas Zonad, Intermission, The Girl With a Pearl Earring y Cold Mountain (todas en el año 2003). Cillian logró mantener un balance en su creciente popularidad mientras su carrera comenzaba a tomar precedentes. Al tiempo que aceptaba roles en películas, continuaría también con el teatro. En el año 2004 apareció en las producciones 'The Playboy of the Western World, The Seagull de Anton Chejov y The Shape of Things de Neil LaBute.
El año 2005, Murphy sería catapultado a un nivel de reconocimiento aún mayor al interpretar el rol del Dr. Jonathan Crane (alias el Espantapájaros) en el muy correcto filme de Christopher Nolan Batman Begins (Batman Inicia). Ese mismo año aparece en el thriller Red Eye dirigido por Wes Crven. En esta película Cillian da vida a Jackson Ripnner, un misterioso extraño que contacta a una empleada de hotel llamada Lisa Reisert, y la amenaza con asesinar a su padre a menos que coopere con el en un complot para asesinar a una figura política importante.

En el 2005, protagonizaría también la película del director Neil Jordan, llamada Breakfast On Pluto, basada en la novela de Patrick McCabe. Cillian interpretó a Patrick "Kitten" Braden, un travestí que se prostituye. Su magistral interpretación de Kitten, le valió su primera nominación a los Globos de Oro de ese año.
Cillian regresó a su natal Cork en el verano del 2005, para filmar la película The Wind That Shakes the Barley, un drama acerca de la Guerra Civil Irlandesa en 1919. En esta película, Murphy interpeta a uno de los dos hermanos protagonistas, que se une a las guerrillas para enfrentar a los escuadrones británicos Black and Tan en la lucha por la independencia de su país. Cillian ha vuelto a trabajar con Danny Boyle en un filme de ciencia ficción titulado Sunshine, donde su personaje encabeza un equipo de astronautas con la misión evitar que el sol se apague. Acaba de terminar también una comedia romántica junto a Lucy Liu, titulada Watching the Detectives. Ambos filmes están próximos a su estreno en el año 2007. En estos momentos prepara la secuela de Batman Begins.

viernes, 2 de noviembre de 2007

Mi Hermosa Lavandería


Omar, un joven inglés de origen paquistaní, empieza a dirigir la lavandería de su tío Nasser con la ayuda de un antiguo compañero de clase, Johnny, un típico hooligan inglés que no quiere trabajar y se dedica a amenazar a gente de origen no inglés, y que por ello no es enteramente aceptado, ni por los paquistaníes, ni por los suyos. Los dos no sólo dirigirán la lavandería sino que reiniciarán su antigua amistad de cuando estudiaban en la escuela de jóvenes. Su relación abierta los convertirá en amantes profundamente enamorados y escandalizará a todos los sectores familiares implicados. Al mismo tiempo, Nasser mantiene una doble vida que su hija Tania no comprende ni acepta y de la que desea escapar casándose con Omar; todo esto enmarcado en una de las situaciones más difíciles para el Reino Unido en los últimos años.
Dirección: Stephen Frears.
Con: Gordon Warnecke, Daniel Day-Lewis, Roshan Seth, Saeed Jaffrey.

jueves, 1 de noviembre de 2007

Perfecta


Miranda! & Julieta Venegas: Perfecta

Tan pronto yo te vi
no pude descubrir,
el amor a primera vista no funcionó en mi
después de amarte comprendí.
Que no estaría tan mal
probar tu otra mitad.
No me importó si arruinaríamos nuestra amistad
no me importó y ya que más da.
Eramos tan buenos amigos hasta hoy
que yo probé tu desempeño en el amor
me aproveché de que habíamos tomado tanto
te fuiste dejando y te agarré.
A pesar de saber que estaba todo mal
lo continuamos hasta juntos terminar.
Cuando caímos en lo que estaba pasando
te seguí besando y fue.
Sólo tu
no necesito más.
Te adoraría lo que dure la eternidad
debes ser perfecta para
perfecto para
perfecta para mí, mi amor
¿cómo fue que de papel cambié?
eras mi amiga y ahora eres mi mujer
debes ser perfectamente, exactamente
lo que yo siempre soñé.
El tiempo que pasó
resultó aún mejor.
Nos conocíamos de antes y sabíamos
lo que queríamos los dos.
Entonces el amor
nos tiene de rehén
Seré tu eterna enamorada y te aseguro que
todas las noches te amaré.
Eramos tan buenos amigos hasta hoy
que yo probé tu desempeño en el amor
me aproveché de que habíamos tomado tanto
te fuiste dejando y te agarré.
A pesar de saber que estaba todo mal
lo continuamos hasta juntos terminar
cuando caímos en lo que estaba pasando
te seguí besando y fue.
Sólo tu
no necesito más
te adoraría lo que dure la eternidad
debes ser perfecta para
perfecto para
perfecta para mí, mi amor
¿cómo fue que de papel cambié?
eras mi amiga y ahora eres mi mujer
debes ser perfectamente, exactamente
lo que yo siempre soñé.